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为你介绍麻辣烫的做法

    浏览次数:803  发布时间:2015-7-25 10:25:02  

      四川麻辣烫做法培训也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。
     一、学习事项;品种、技术、理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。      
     二、课程设置

1、麻辣烫技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面装饰设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。


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